Η διαδρομή Vienne-Bollene, η 5η του αγώνα Paris-Nice είχε μήκος 200 χιλιόμετρα και ξεκίνησε χαλαρά. Οι ποδηλάτες έχοντας κόντρα άνεμο, διατήρησαν χαμηλό ρυθμό για αρκετά χιλιόμετρα ενώ δεν υπήρχε διάθεση να αποσπαστεί κάποιο group. Φτάνοντας στα 40 χιλιόμετρα πριν τον τερματισμό ήταν όλοι μαζί, με τη Jumbo Visma να μη βρίσκεται στην κορυφή. Αυτό παραλίγο να της κοστίσει αφού πλησιάζοντας σε μια μικρή ανηφόρα ο δρόμος δεν ήταν φαρδύς και υπήρχαν αρκετά κράσπεδα σε αλλαγές κατεύθυνσης. Σε ένα από αυτά χτύπησε ο Tony Martin (Jumbo Visma) συμπαρασύροντας και τον teammate του και πρωτοπόρο του αγώνα, Primoz Roglic. Ο Roglic συνέχισε χωρίς να χάσει τελικά το peloton ενώ ο Martin αρχικά προσπάθησε να συνεχίσει αλλά στη συνέχεια εγκατέλειψε και οδηγήθηκε στο νοσοκομείο για εξετάσεις.

Μετά τη μικρή ανηφόρα των 700 μέτρων που δεν έκρυβε εκπλήξεις και δεν έφερε ανακατατάξεις, το peloton συνέχισε συμπαγές με την ταχύτητα όμως να έχει ανέβει και να κινούνται όλοι μαζί οι ποδηλάτες με ταχύτητα άνω των 60 χλμ/ώρα. Με τέτοιες ταχύτητες, 65 και 68χλμ/ώρα έφτασαν στα 2 τελευταία χιλιόμετρα της διαδρομής με όλες τις ομάδες να οργανώνονται για το αναμενόμενο μαζικό sprint. Ενώ η Deceuninck-Quickstep είχε οργανωθεί πολύ καλά, με 4 ποδηλάτες να βρίσκονται στην κορυφή, ο ποδηλάτης για τον οποίο δούλευαν, ο Sam Bennett, είχε κλειστεί ανάμεσα σε ποδηλάτες άλλων ομάδων, περίπου 1300 μέτρα πριν τον τερματισμό. Με κινήσεις που σε αρκετές περιπτώσεις έχουν κάνει τους αγωνοδίκες να πάρουν θέση, ο Sam Bennett χρησιμοποιώντας τους αγκώνες όσο και τα πόδια του, κατάφερε να βρεθεί μπροστά και να ακολουθήσει τη ρόδα του βοηθού του. Ήταν με διαφορά ο πιο δυνατός και σε μια μέρα που δεν είχε εκπλήξεις, ο Sam Bennett έκανε και το τελικό sprint να δείχνει αδιάφορο αφού φάνηκε από νωρίς πως θα επικρατούσε. Πήρε με άνεση τη 2η νίκη του στο φετινό Paris-Nice αφήνοντας στη 2η θέση τον Nacer Bouhanni (Arkea Samsic) και στην 3η τον Pascal Ackermann (Bora Hansgrohe).

Ο Sam Bennett εξέφρασε παράπονα για τους συναθλητές του μετά το τέλος του αγώνα, λέγοντας πως αντί να κοιτάζουν να κάνουν τον αγώνα τους, προσπαθούν να δυσκολέψουν το δικό του… Πολύ καλή μέρα για την Deceuninck-Quickstep που κέρδισε και στο Paris-Nice και στο Tireno-Adriatico, όπως ακριβώς συνέβη την προηγούμενη μέρα με τη Jumbo Visma. Στη γενική κατάταξη εξακολουθεί να προηγείται ο Primoz Roglic με διαφορά 31 δευτερολέπτων από τον 2ο και φυσικά θα φοράει και την κίτρινη φανέλα του πρωτοπόρου την 6η μέρα του αγώνα. Ο Sam Bennett θα φορά την πράσινη φανέλα των πόντων, ο Anthony Perez της Cofidis την πουά φανέλα των αναβάσεων και ο Αμερικανός Brandon McNulty της UAE Team θα φορά τη λευκή φανέλα του πρώτου νέου ενώ είναι και 3ος στη γενική.

Η πρώτη 20άδα μετά την 5η μέρα:

1 Primoz Roglic / Jumbo-Visma 18:42:41
2 Maximilian Schachmann / Bora-Hansgrohe +0:00:31
3 Brandon McNulty / UAE Team +0:00:37
4 Ion Izagirre / Astana-Premier Tech +0:00:40
5 Aleksandr Vlasov / Astana-Premier Tech +0:00:41
6 Matteo Jorgenson / Movistar Team +0:00:58
7 Tiesj Benoot / Team DSM +0:01:04
8 Lucas Hamilton / BikeExchange +0:01:08
9 Luis Leon Sanchez / Astana-Premier Tech +0:01:11
10 Pierre Latour / Total Direct Energie +0:01:12
11 Aurélien Paret Peintre / AG2R Citroen Team +0:01:13
12 David Gaudu / Groupama-FDJ +0:01:15
13 Jack Haig / Bahrain Victorious =
14 Steven Kruijswijk / Jumbo-Visma +0:01:20
15 Guillaume Martin / Cofidis +0:01:31
16 Ben O’Connor / AG2R Citroen Team +0:01:36
17 Simon Geschke / Cofidis +0:01:37
18 Warren Barguil / Arkea-Samsic =
19 Dylan van Baarle / Ineos Grenadiers +0:01:43
20 Gino Mäder / Bahrain Victorious +0:01:44